Hjemmelaget løksuppe

Når vintermørket herjer er det perfekt å lage en deilig og varm suppe til middag. Imponer med denne hjemmelagde, franske løksuppen!

Oppskrift til 4 personer

Denne suppen er enkel å lage, og både ser og smaker fantastisk. Vi sier bare, NAM!

Finn frem ingrediensene du trenger til løksuppen:

3 stk rødløk
2 stk gul løk
1 stilk timian
Salt og pepper
2 ss olje
5 stk hvitløksfedd
4 brødskriver
1 liter utblandet grønnsaksbuljong
2 dl revet ost
1 ts sukker

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 225 grader. Skjær løken i tynne skiver. Varm opp oljen på middels varme i en stekepanne og surr løken under omrøring til den får en fin farge.

2. Legg hvitløken mot slutten. Kok opp buljongen og ha løken over i kjelen.

3. Tilsett hakket timian og sukker. La suppen koke i cirka 15 minutter. Smak til med salt og pepper.

4. Hell suppen i fire ildfaste skåler. Legg på brødskivene og fordel ost over.

5. Gratiner suppen i ovnen til osten og brødet begynner å få en fin farge. Vel bekomme!

Vi har alt du måtte trenge av redskaper til kjøkkenet, uansett hvilken rett du vil imponere med. Denne suppen hadde vi servert i noen kule ildfaste former som tar seg godt ut på bordet!

Aktuelle butikker

Lys opp med sesongens fineste lamper

Når dagene blir kortere og mørketiden slår inn for fullt er det ekstra viktig med god og hyggelig belysning hjemme.

Sunne frokostfavoritter

Hva er vel bedre enn en næringsrik og fargerik start på dagen? Kinsarvik deler fire sunne, gode og enkle oppskrifter du bare må prøve.

Nytt grønt år

Start året med friske grønne planter som pynter opp i huset og er bra for trivselen.

Vis alle